Nuestro proceso empieza desde las embarcaciones, donde la pesca se almacena en cámaras a -60o Celsius, manteniendo la cadena de frio hasta las bodegas del cliente final.

PROCESOS

A través de nuestros barcos equipados con Tecnología Japonesa un buen sistema de transporte hasta nuestra planta, un proceso controlado y una cadena de frío de (-60 c) mantenemos los niveles de temperatura que nos permite garantizar frescura y calidad en los productos.

Transmarina realiza la compra de materia prima a proveedores que cumplen con las exigencias del Instituto Nacional de pesca (INP).

Cada etapa del proceso incluyendo el despacho del producto terminado, se realiza con un riguroso control de calidad, cumpliendo con los requisitos de limpieza y sanitización.